
Okolní krajina nám poskytla inspiraci při vzniku celého konceptu hotelu. Od prvního návrhu až do posledních detailů jsme se snažili spojit přírodní krásu našeho okolí s atmosférou a designem našeho hotelu. Každý krok byl pečlivě promyšlen tak, aby náš hotel odrážel harmonii a jedinečnost okolní krajiny.

Vychutnejte si probouzející se přírodu při procházkách po okolních trasách. Pozorujte kvetoucí stromy a bylinkovou zahradu, přivoňte ke květům heřmánku a zaposlouchejte se do ticha, které doprovází zpěv ptáků. Objevte okolí hotelu a nechte se unášet klidem a pohodou venkovského prostředí.
Letní měsíce přinášejí do našeho údolí svěžest, vůni posekané trávy, zelené lesy a sluncem zalité louky. Dlouhé teplé večery zvou k posezení pod širým nebem nebo vychutnáním si sezónních surovin při mlýnském grilování.
Barevný kaleidoskop oranžových, zlatých a rudých tónů proměňuje okolní lesy v dechberoucí kulisu. Jemný vánek nese vůni spadaného listí, zatímco teplé sluneční světlo poskytuje zlatavou záři okolí. Každý krok lesem na podzim působí jako procházka mistrovským dílem, jako by příroda sama byla umělcem. Zapátrejte do hlubin lesa a přinesete si košík plný hub.
Zasněžené louky, lesy i pole vytvářejí pohádkovou scenérii. Zima na mlýně je tichá, klidná a magická a je ideální pro objevování Jizerských hor. Jen kousek od nás najdete nejvyšší vrchol a zároveň hlavní dominantu severních Čech - Ještěd. Naše krajina má mnoho možností pro zimní aktivity - lyžařské středisko nebo trasy pro běžkaře.

Podhlavický mlýn je nejen místem pro odpočinek, ale i ideální destinací pro nezapomenutelné zážitky a speciální eventy. Nabízíme širokou škálu jedinečných aktivit a workshopů, které spojují místní tradice, moderní trendy a výjimečné zážitky.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries.
Klidné chvíle u vody jen s prutem a tichem kolem. Vybavení vám rádi zapůjčíme, úlovky si pak můžete nechat připravit v kuchyni.
Vydejte se do okolních lesů s košíkem a vraťte se s kořením pro váš talíř. Z nasbíraných hub vám náš kuchař připraví jídlo přesně podle vaší chuti.
Setkání s lokálním myslivcem vás zavede do lesa jinýma očima. Dozvíte se více o zvěři, lese i tradici české myslivosti.
Objevte krásy podještědské krajiny na kole. Doporučíme vám trasy, které vás provedou po krásách okolí, od pohodových stezek po náročnější terény. Kola a veškeré vybavení vám rádi zapůjčíme. Podrobnosti o ceně vám rádi sdělíme osobně.
V blízkém okolí najdete tři golfová hřiště zasazená do přírody – každé s jiným charakterem a atmosférou.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries.
30 min - Sjezdové tratě pro milovníky adrenalinu a horských kol v nádherném prostředí Ještědského hřebene.
30 min - Stráž pod Ralskem nabízí možnost vyzkoušet si vodní lyžování na hladině jezera. Osvěžující aktivita pro teplejší dny.
Lekce přímo na mlýně vedené zkušenými lektory vám pomohou najít vnitřní klid i fyzickou rovnováhu.
Zasněžené louky a lesní stezky v okolí mlýna jsou jako stvořené pro běžkařské výlety.
Skiareál Ještěd je vzdálen jen kousek a nabízí ideální podmínky pro zimní sporty.
30 min - Ikonický vrchol, který spojuje architekturu, výhledy a symboliku celého kraje. Výstup na Ještěd se vám odmění jedinečným panoramatem.
35 min - Krajina jako z pohádky. Objevte přírodní krásy, malebná historická města a zámky. Prachovské skály - 45 min - Místo, které vás uchvátí svou monumentalitou a tichou silou. Úzké průchody, schody vytesané do kamene a výhledy mezi skalními věžemi tvoří nezapomenutelnou kulisu.
20 min - Romantický novogotický zámek s rozlehlým parkem a bohatou historií. Interiéry dýchají klidem i noblesou, zahrady zvou k procházkám v každém ročním období.
45 min - Majestátní hrad, který střeží okolní krajinu. Výstup na Bezděz a výhled z jeho věže vám ukáže, jak blízko může být minulost, a jak krásná je česká krajina.
Objevte svět kvalitní kávy v unikátním zážitkovém formátu.
Prohlédněte si, jak vzniká ta nejlepší káva a naučte se něco nového o umění její přípravy.
Zjistěte, jak vznikají luxusní matrace, které zajišťují dokonalý spánek.
Zažijte kouzlo tradiční české sklářské výroby přímo u zdroje.
Ochutnejte a naučte se připravovat gastronomické delikatesy pod vedením jednoho z nejlepších českých šéfkuchařů.
Přijeďte k nám na brunch a užijte si klidné sobotní dopoledne. Brunch u nás je takový malý rituál, jak zpomalit a začít víkend stylově. Každou sobotu od 8:00 do 12:00 otevíráme dveře našeho mlýna pro všechny. Rezervace předem nutná.
Připravíme pro vás piknikový koš plný těch nejlepších pochutin, deku a vše, co potřebujete. Vychutnejte si chvíli bez spěchu.
Privátní večeře pod širým nebem s výhledem do krajiny. Atmosféru doplní svíčky, květiny a prvotřídní servis jen pro vás.
Každý pátek v podvečer ožívá stodola Podhlavického mlýna vůní dřeva, kouře a sezónních surovin. Mlýnské grilování, které probíhá od 18:00 do 21:00, staví na vaření na otevřeném ohni a poctivém přístupu k surovinám.